苗植えにて
2015年 05月 19日
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春の田畑仕事で(牛上げ含む)バタバタしていたこの頃ですが、少しひといき。
その間、ちょこちょことワサビの苗植えもしています。
春先に種をまき、これから別のところ(わが家ではハウス)に植え替えて冬まで育て、年が明けた2月、3月に花芽や葉を出荷するワサビです。
この何年か他の仕事におされうやむやになっていたこの仕事、何年かぶりに丁寧にやったりしています。
といっても、大仕事ではないので、他の仕事の合間、合間、楽しい範囲の仕事です。
さて、そんなワサビの苗植えの楽しみは、それぞれの仕事ぶり。
オクラなど植え替えに弱い作物ではこうはいかないけれど、ワサビは植え替えにつよくたくましい作物なので、決まったやり方をふまえつつ、作業がすすむにつれやり方がそれぞれ独自になっていきがち。
そしてそれがまぁ、はっきりと路線が違い、少々の見どころに。
カニを食べるとき(なかなかない機会だけど)、一本ずつ食べるか(某T氏)、身をすべて出してまとめて山盛り一気に食べるか(某嫁)、眺めて楽しむか(某お義父さま)、そんな感じにもにています。
・・・・・・か?
▼ 苗植えの図。
▼ 先日は運動会もありました。大人たちもハッスル。
▼ 子供たちの鹿踊り。
▼ さらに子供たちの鹿見習い(タオルで踊る、が地域の大人の心をギュギュっと鷲掴み、の巻)。
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その間、ちょこちょことワサビの苗植えもしています。
春先に種をまき、これから別のところ(わが家ではハウス)に植え替えて冬まで育て、年が明けた2月、3月に花芽や葉を出荷するワサビです。
この何年か他の仕事におされうやむやになっていたこの仕事、何年かぶりに丁寧にやったりしています。
といっても、大仕事ではないので、他の仕事の合間、合間、楽しい範囲の仕事です。
さて、そんなワサビの苗植えの楽しみは、それぞれの仕事ぶり。
オクラなど植え替えに弱い作物ではこうはいかないけれど、ワサビは植え替えにつよくたくましい作物なので、決まったやり方をふまえつつ、作業がすすむにつれやり方がそれぞれ独自になっていきがち。
そしてそれがまぁ、はっきりと路線が違い、少々の見どころに。
カニを食べるとき(なかなかない機会だけど)、一本ずつ食べるか(某T氏)、身をすべて出してまとめて山盛り一気に食べるか(某嫁)、眺めて楽しむか(某お義父さま)、そんな感じにもにています。
・・・・・・か?
▼ 苗植えの図。
▼ 先日は運動会もありました。大人たちもハッスル。
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by kamatsuta2
| 2015-05-19 07:16
| ■ ワサビのしごと、ワサビごと
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