北国岩手の山の中、釜津田暮らしも15年目。農家の嫁の毎日を絵日記風にお届け中。by AKI(kamatsuta2)
出てます、出てます。
2011年 05月 09日 | |
今日の小窓とすっかりまったくダブってますが、昨日の収穫。
左上から時計回りにアイコ(ミヤマイラクサ)、ミズ(ウワバミソウ)、イワナ(二匹じゃ足りん)、コゴミ、アスパラ、タラボ(タラの芽)、ウド。
出てます、山菜。あ、アスパラは畑から。

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そして夕餉はこんな食卓。

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てんぷらと基本はおひたし、色はひたすら緑だけど、
そして一週間も続けば結構本気で飽きるけど、
山は一気に芽吹きの盛り、食卓も一気に春めくこの頃です。
今日は写真日記にて。

補足:ちなみに、二匹じゃ足りないイワナは開いて切って(人数分に)てんぷらに。食卓の平和は平等から。

▼ 昨日のとっておきの一写。タイトルは「元気を鷲掴み~オロナミンC風に~」。
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▼ リクエストをいただいたので。ほぼ満開、桜in釜津田(小窓より再掲)。
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