北国岩手の山の中、釜津田暮らしも15年目。農家の嫁の毎日を絵日記風にお届け中。by AKI(kamatsuta2)
キムチの人
2013年 01月 11日 | |
顔を合わせた途端に差し出される、そのキムチがあまりにおいしいものだから、キムチの人って勝手に呼んじゃっているけれど、その人はわが家の暮らしに欠かせない大事な大事なタネ屋さん。
けれど、そのおいしいキムチのことも含めて、そのタネ屋さんはなんだかすっごく謎だらけ。
おわかりの方ももしかしたらいらしゃるかもしれませんが、
私はキムチも大好きだけど、謎もとっても大好物。
昨日はそんなキムチの人、もとい、タネ屋さんがやって来ました。
なんだかいつもいつまでもじわじわ、じっくり楽しいです。
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▼ Lovely キムチ。
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▼ 昨日は凍み大根も作りました。
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▼ といっても、まだ仕込み中。一日、二日水にさらしてから干して、二月半ばにはできあがるかな。
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