北国岩手の山の中、釜津田暮らしも15年目。農家の嫁の毎日を絵日記風にお届け中。by AKI(kamatsuta2)
マツタケの欠点
2013年 10月 09日 | |
マツタケが採れない土地では高価で貴重な山のマツタケ。
マツタケが採れる土地でも高価で貴重な山のマツタケ。
釜津田では、採れる場所は少なくて、でも全く採れないわけでもないから、だから余計に高価で貴重でなんだか複雑な山のマツタケ。
そして結果、マツタケは採るも食べるも秘め事な気がします。
それなのに、その香りはどこまでもどこまでもおいしそうに漂っていくのです。

f0236291_23164684.gif



私信:ということで、M郎さん、忘れ物もいただいてしまいましたー。スミマセン。でもご馳走さまでした。

▼ なんとなく、うまく炊けた気がします。自画自賛なマツタケご飯。
f0236291_23493592.jpg
▼ 昨日のムキタケはこんな食べ方。おひたしのワサビ添え(昨日の日記の補足)。
f0236291_23503187.jpg



人気ブログランキング(地域情報) ★
↑ ポチッと応援お願いします☆
<< 神様生活 ページトップ 今日もステキ >>
The Original Skin by Sun&Moon