北国岩手の山の中、釜津田暮らしも15年目。農家の嫁の毎日を絵日記風にお届け中。by AKI(kamatsuta2)
最近の食卓は。
2014年 02月 07日 | |
最近の食卓は、、、

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日当たりのよい家の裏の堰で採れたフキノトウ(バッケ)。


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バッケ味噌。


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バッケの味噌汁(白菜バージョン)、


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バッケの味噌汁(キャベツバージョン)。


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キャベツと言えば・・・のキャベツの酢の物刻みバッケ入り(熱燗つき)。


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そしてやっと食べごろ、凍み大根と凍み豆腐。


旬の食材がにわかにあらわれ、一瞬、、、ホントに一瞬だけだけど春の香りと新しい食材ににぎわっているこの頃の食卓です。
そしてまた、釜津田は今そんな季節でもありますYO。



(昨日の追記のあとで今日ですが、載せたい写真がたまって、そして今朝は少し時間ができたので☆)


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